鸡蛋:润燥 米饭:低蛋白质 香菇:解毒
1.准备好食材,香菇胡萝卜切丁,葱切段,鸡蛋打散
2.热锅下油,下鸡蛋炒熟,装盘备用
3.锅留底油下蒜,香菇,胡萝卜丁翻炒
4.炒出香味下米饭
5.米饭炒散
6.下鸡蛋继续快速翻炒
7.下适量盐调味
8.炒至米饭颗粒分明
9.最后撒上葱花翻炒均匀
10.出锅装盘
炒饭前先打一个鸡蛋在米饭里搅拌均匀,这样子炒出的米饭更香而且颗粒分明,还每粒米饭的色泽都很好看
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