紫薯饼的做法

做法：

• 1. 准备五条小紫薯，适量白砂糖，适量糯米粉
• 2. 紫薯洗净去皮
• 3. 切小块
• 4. 上锅蒸10-15分钟
• 5. 紫薯蒸熟取出加糖压成泥
• 6. 压到白砂糖都融化
• 7. 加入适量的糯米粉
• 8. 揉成面团
• 9. 揉成光滑的面困
• 10. 搓成小圆子再压成饼型
• 11. 平底锅烧热下油下饼小火煎
• 12. 煎到一面金黄再翻面
• 13. 两面煎熟出锅装盘