紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.准备五条小紫薯,适量白砂糖,适量糯米粉
2.紫薯洗净去皮
3.切小块
4.上锅蒸10-15分钟
5.紫薯蒸熟取出加糖压成泥
6.压到白砂糖都融化
7.加入适量的糯米粉
8.揉成面团
9.揉成光滑的面困
10.搓成小圆子再压成饼型
11.平底锅烧热下油下饼小火煎
12.煎到一面金黄再翻面
13.两面煎熟出锅装盘
煎的时候要小火慢煎,不然容易糊
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