猪肉:益气
香菇:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好,猪肉,香菇,馄饨皮
2.香菇去蒂,放到盐水里面泡几分钟,然后清洗干净
3.猪肉清洗干净,先剁成沫,然后再放入香菇一起剁
4.葱姜切好,放碗内,再加入适量水,泡成葱姜水备用
5.剁好的肉馅,放碗内,放入盐,生抽,料酒,13香,胡椒粉,芝麻油
6.在倒入适量泡好的,葱姜水,一边加,一边搅拌至上劲。
7.取一个馄饨皮,包适量肉馅,包成自己喜欢的形状,依次包好。
8.锅内烧开水,放入馄饨,煮熟。
9.小葱切葱花放碗内,放入少许盐,生抽,芝麻油,再冲入开水,盛入煮好的馄饨即可