盐菜鸡蛋的做法

• 1.盐菜用温水泡发3分钟

• 2.捞出，压干水分

• 3.鸡蛋打入碗中放入盐 鸡精 搅拌均匀

• 4.倒入盐菜搅拌均匀

• 5.锅中小火热油

• 6.倒入盐菜鸡蛋，小火煎，注意火候

• 7.定型稳定后再翻面，如果觉得干可适量加少量油

• 8.装盘时形状可以自由发挥哦