用料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100克
- 面粉 100克
- 盐 0.5克
- 泡打粉 2克
- 小苏打 2克
- 花生碎 20克
- 蜂蜜 20克
- 红糖 80克
- 玉米油 30克
- 可可粉 20克
小贴士：
1.玛芬蛋糕是粗旷型的，食材搅拌不用那么细腻。 2.各家烤箱不同，要按实际情况操作。建议先从低温150度，时间20分钟开始试。试两次就能掌握自家烤箱的温度了。
做法：
- 1. 准备食材。全部按重量称好。
- 2. 将面粉，可可粉，红糖，泡打粉，小苏打放在碗內混合
- 3. 将鸡蛋打入另一个碗中。
- 4. 在鸡蛋的碗中加入牛奶，蜂蜜和玉米油。
- 5. 用手动打蛋器搅拌均匀，呈淡黄色。
- 6. 用刮刀将混合的面糊搅拌均匀，不用太细腻，略微粗矿一点就可以了。
- 7. 倒入纸杯中，八分满即可，这个分量可以做四个。
- 8. 撒上花生碎。
- 9. 装入烤盘中。烤箱预热五分钟，放入中间层，上火160°，下火180°，烤30分钟。
- 10. 美味的成品，浓浓的巧克力爆浆了。