鸡蛋:润燥
蜂蜜:通便
红糖:健脾
1.准备食材。全部按重量称好。
2.将面粉,可可粉,红糖,泡打粉,小苏打放在碗內混合
3.将鸡蛋打入另一个碗中。
4.在鸡蛋的碗中加入牛奶,蜂蜜和玉米油。
5.用手动打蛋器搅拌均匀,呈淡黄色。
6.用刮刀将混合的面糊搅拌均匀,不用太细腻,略微粗矿一点就可以了。
7.倒入纸杯中,八分满即可,这个分量可以做四个。
8.撒上花生碎。
9.装入烤盘中。烤箱预热五分钟,放入中间层,上火160°,下火180°,烤30分钟。
10.美味的成品,浓浓的巧克力爆浆了。
1.玛芬蛋糕是粗旷型的,食材搅拌不用那么细腻。 2.各家烤箱不同,要按实际情况操作。建议先从低温150度,时间20分钟开始试。试两次就能掌握自家烤箱的温度了。