打印
蜂蜜糯米藕的做法
www.xiangha.com/caipu/100914737.html
用料:
藕
2节
糯米
400g
白糖
适量
红糖
适量
蜂蜜
适量
水
适量
小贴士:
其实我觉得不放蜂蜜也很好吃,切片时候可以先尝尝再决定放不放
做法:
1.
糯米泡水一小时(我做的两节藕400g糯米有剩余)
2.
藕去皮(建议选着小藕,我做的一大一小,小的入味)
3.
切开盖
4.
放入糯米,用筷子挤压实
5.
装好糯米后,盖好,用牙签固定
6.
水量盖过藕就好
7.
喜欢甜食可以多放些糖,家中没有冰糖,所以用白糖代替的。我放了5勺
8.
红糖适量,九吉公不是很红,建议用普通红糖
9.
大火烧开传小火慢慢炖,差不多1个半小时即可
10.
炖的时候多翻几次藕,更好的入味。
11.
差不多这时候要勤翻藕了
12.
取出,拔下牙签
13.
切片
14.
装盘淋上蜂蜜
15.
我蜂蜜放的比较少,喜欢吃蜂蜜可以多放些