爆炒小白菜的做法

• 1.把小白菜扳开用水泡一段时间.

• 2.然后清洗干净、沥干水份.

• 3.蒜、姜、葱切成末备用.

• 4.放入适量油，快冒烟的时候然后放入蒜，葱，姜（中火）

• 5.待葱姜蒜爆香后，倒入小白菜，加适量盐，味精

• 6.翻炒一会，倒一点酱油

• 7.爆炒至水份不多，如下图，就关火

• 8.然后放葱，美味的小白菜就完成了.（我没放葱）

• 9.这是我一个人吃 就直接把饭盛进盘子里吃了 相当于盖浇饭 味道更美味.