麻辣粉
健康功效
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
粉丝:补血、低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
麻辣粉的做法
1.准备500g丸类。
2.加入清水中,解冻。
3.油菜掰开,洗净。
4.粉丝放入温水中,浸泡15分钟。
5.待粉丝成图中所示。
6.捞出粉丝,备用。
7.热油。
8.葱姜蒜爆香。
9.加入豆瓣酱,翻炒。
10.加入辣椒油。
11.加入清水。
12.待水开,加入丸类,煮5分钟。
13.加入油菜。
14.加入粉丝。
15.加入大量的蒜。
16.加入适量的朝天椒。
17.出锅,再加入一袋辣椒油,
小贴士
粉丝在煮之前,先用温水浸泡。
粉丝和醋会产生反应,吃多了对人的身体不好