南瓜泥餐包的做法

• 1.全部材料清单。

• 2.南瓜去皮切成小块放微波炉加热至熟。

• 3.高筋粉放入厨师机，盐和细砂糖对角放，中间挖个坑放入发酵粉，再倒入牛奶搅拌。

• 4.加入鸡蛋再搅拌。

• 5.加入南瓜泥。

• 6.启动厨师机揉面20分钟，天气热，厨师机每隔10分钟休息一次。

• 7.检查面团硬湿度。

• 8.加入黄油。

• 9.继续揉面20分钟。

• 10.检查面团是否出膜。

• 11.手套膜出来了。

• 12.整理滚圆，放入模具中，盖上保鲜膜。

• 13.烤箱发酵档，底部放热水，发酵60分钟。

• 14.发酵完成，用手指戳一下不反弹。

• 15.面团拿出排气。

• 16.分成九个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。

• 17.依次放入金盘。

• 18.送入烤箱两次发酵，方法同上也是60分钟。

• 19.拿出刷鸡蛋液，筛入白芝麻。

• 20.烤箱预热至190度，烤制20分钟。

• 21.上色满意加盖锡纸。

• 22.美味的南瓜泥面包就完成了。

• 23.放大的面包，看看就有食欲。

• 24.横切一刀涂抹软黄油，放微波炉叮十几秒，香喷喷的面包就可以品尝了。