清炒南瓜尖的做法

• 1.南瓜尖一把。

• 2.摘下尖上的嫩叶，撕去茎上的皮摘成段。放清水里泡一泡，清洗干净。

• 3.准备两瓣蒜和一小块姜。

• 4.均剁成末。

• 5.锅里放适量油。

• 6.油烧到七成热时，加入姜蒜末翻炒出香味但不要炒糊。

• 7.放入南瓜尖快速翻炒。

• 8.加入适量盐翻炒均匀，最后放点鸡精炒匀即可。

• 9.一盘清香的炒南瓜尖就做好了。