手绘食谱~安东炖鸡

手绘食谱~安东炖鸡
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
蜂蜜:润肠

食材用料

鸡腿切块 1斤
宽冬粉 1把(50克)
姜末 0.5小匙
辣椒(红,绿,干皆可) 适量
白芝麻 适量
蒜末 3瓣
黑麻油 1.5大匙
50毫升

手绘食谱~安东炖鸡的做法

  • 手绘食谱~安东炖鸡的做法图解1

    1.鸡腿块入滚水川烫后洗净备用。宽粉条或韩国冬粉泡水后,切成适口长段

  • 手绘食谱~安东炖鸡的做法图解2

    2.青葱切段,洋葱,红萝卜,马铃薯切小块。辣椒切片。(不吃辣可省,或可以切完后泡水减少辣味)

  • 手绘食谱~安东炖鸡的做法图解3

    3.1)热锅,以麻油炒香蒜末,姜末,葱白段,辣椒段。2)加入鸡腿炒一下。3)加入调味料(米酒,蚝油,酱油,蜂蜜)及水。4)加入马铃薯,洋葱,红萝卜,水滚后小火加盖炖25分钟。5)加入青葱段,冬粉煮5分钟。6)洒上白芝麻即可上桌

手绘食谱~安东炖鸡的家常做法

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