鸡蛋:润燥
1.放入鸡蛋 酸奶 糖 盐
2.搅拌均匀后放入面粉
3.搅拌成没有面粉颗粒的糊状
4.平底锅预热后,舀入面糊,小火慢煎。如果是不粘锅不用放油,其它锅可放少量色拉油。
5.表面定型后翻个。
6.煎至两面金黄色,即可出锅。
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