用料：
- 秋葵 三两
- 土豆 一个
- 葱花 适量
- 盐，味精，鸡精 适量
- 橄榄油 适量
- 小泰椒 一个
- 蚝油、海鲜酱油 适量
- 蒜末 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
煮熟的秋葵有些粘，洗一下会好很多。炸蒜油的油一定要很热，也可以小火把蒜油需要的材料放在锅里炸熟。
做法：
- 1. 秋葵洗净，用不了这么多的，几根就够啦！
- 2. 切好，小星星的样子很可爱！到锅里用水煮熟，时间不需要太久，很容易熟的。熟了的秋葵会有粘粘的水，所以为了吃起来口感不那么滑，我用凉水洗了一下。
- 3. 土豆放锅里蒸熟待用。我用高压锅，蒸土豆很快，10分钟就好啦。
- 4. 蒸土豆的时候也别闲着，用一个小碗把秋葵摆一下待用。
- 5. 蒸好的土豆放入橄榄油、盐、味精、鸡精、葱花、胡椒粉，掂成土豆泥，掂好的土豆泥，感觉很Q弹哦。
- 6. 把做好的土豆泥放入摆好秋葵的碗中，压实。
- 7. 把碗饭在盘子里扣过来。造型很好看的！
- 8. 海鲜酱油、蚝油，蒜末，太椒，放入碗中，烧热油浇在上面即可。
- 9. 炸好的蒜油浇在摆好造型的秋葵上。
- 10. 哒哒！美美的秋葵包土豆泥，做好啦！两种素食放在一起，营养美味哦。