软炸肉段的做法

• 1.我选择了好看的猪里脊肉，切条状之后放入盐、味精、鸡精、料酒、鸡蛋、拌匀腌制十分钟！

• 2.放入淀粉，搅拌均匀，这个勺子我放了三勺！

• 3.开火啦，锅里倒入油，烧至7、8成熟的时候转小火，一条一条的往锅里放入肉条，慢慢炸熟，直至变成金黄色！

• 4.捞出炸好的肉段，控干油放入盘中，撒上准备好的烧烤料！哒哒，趁热吃哦！