姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀 香菜:养肝
1.干蘑菇加水
2.泡15分钟后洗净备用
3.姜切片
4.葱切小段
5.蒜切片
6.装碗备用
7.鸡块加入到凉水
8.大火烧开
9.撇出浮沫
10.水开后,将鸡块盛出
11.葱姜蒜下油锅爆香
12.加入鸡块
13.加酱油
14.加料酒
15.加老抽
16.炒匀
17.加入洗净的蘑菇
18.炒匀加水
19.加入八角,盖上盖子,大火烧开
20. 转中小火
21.炖20分钟后加入盐
22.大火收汁
23.装碗
24.一道美味的小鸡炖蘑菇就做好了
25.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!
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