绿豆芽:利水
1.肉洗净切成肉沫,绿豆芽洗净沥干水,辣椒切小圈,姜蒜切好。
2.热锅放油,下姜蒜爆香,肉糜下锅滑散炒变色。
3.放入豆芽和红辣椒翻炒。
4.生抽放入少许。
5.胡椒粉少许。
6.盐少许,翻炒均匀即可盛起。
7.开吃啦!
大火快炒即可,保持豆芽的脆嫩口感。
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