牛肚:补虚、健脾胃 绿豆芽:清热 酱油:活血化瘀
1.牛肚切条
2.锅里放凉水倒入料酒放入牛肚煮开
3.捞出控水
4.锅热放油,七成热放入葱姜蒜干辣椒炒香倒入牛肚放盐,生抽爆炒两分钟
5.放入绿豆芽放入酱油炒两分钟
6.关火放入青椒,葱段,姜片,翻炒均匀
7.焖一分钟盛出
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