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白灼秋葵的做法
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用料:
秋葵
1斤
葱
3根
姜
1小块
蒜
4瓣
盐
少许
花生油
少许
小贴士:
秋葵去蒂时切一点点就好,不要切到看见中间小洞,不然白灼时,水会流入秋葵肚子里。
做法:
1.
秋葵洗干净,去蒂。
2.
准备好葱姜蒜(按个人喜好,蒜姜可以切片,也可剁成蒜末)。
3.
锅放水煮开。
4.
倒入秋葵煮5分钟。
5.
倒干净水。
6.
装盘,摆上自己喜欢的形状。
7.
锅放油,爆香葱姜蒜,放盐,酱油,一点点水,调好汁。
8.
把爆香的葱姜蒜汁用汤匙盛起淋在秋葵上面,一道简单的白灼秋葵就做好了。