焖黄花鱼的做法

• 1.黄花鱼洗净，打刀花

• 2.锅烧热，放油，均匀撒盐到锅里

• 3.放入黄花鱼，不要急着翻面，转动锅让鱼均匀受热，这样不容易粘锅，煎出来的鱼也很完整

• 4.煎至两面金黄

• 5.放入姜丝

• 6.加适量水焖煮

• 7.生抽，生粉加水调汁

• 8.生抽，生粉汁，倒入锅里，加入葱花，大火收汁

• 9.出锅装盘

• 10.成品图