1.小南瓜一个,三角刀一把
2.用三角刀在南瓜正上面切一圈
3.手持瓜蒂上提成一盖子
4.小勺将瓜瓤挖出,
5.配料
6.热锅倒入适量油,下肉末翻炒
7.放入玉米粒,花生粒,莲藕粒,加盐、鸡精,蚝油调味翻炒均匀(炒半熟即可)盛入南瓜盅内
8.水烧开,放入美味的南瓜蒸20分钟
9.南瓜盅出锅
10.用小刀切成小块
11.慢慢享用
蒸煮时间以瓜的大小,内容食物生熟而定,一般20一30分钟左右,也可单蒸南瓜,菜炒熟后盛入盅内。
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