葫芦瓜蒸饺

葫芦瓜蒸饺
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葫芦瓜蒸饺的做法

  • 葫芦瓜蒸饺的做法图解1

    1.葫芦瓜去皮擦丝,攥出汤汁(不加盐)用来和成面团,醒发一会

  • 葫芦瓜蒸饺的做法图解2

    2.用温开水将干蛤蜊肉泡软切细,粉丝泡软,切1cm左右段,鸡蛋炒熟,与瓜丝混合加入其他辅料

  • 葫芦瓜蒸饺的做法图解3

    3.花椒入烤箱170℃烤制3-4分钟 冷却后用擀面杖擀细,过筛

  • 葫芦瓜蒸饺的做法图解4

    4.花椒面加入拌好的馅里

  • 葫芦瓜蒸饺的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 葫芦瓜蒸饺的做法图解6

    6.包好后上锅蒸15分钟 出锅

小贴士

蒸饺可以用冷水面,可以用烫面。可以蒸着吃,也可以做锅贴

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葫芦瓜蒸饺的家常做法

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