蛋挞

蛋挞
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作者:灵子25

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蛋挞皮 12个
纯牛奶 100ml
淡奶油 100ml

蛋挞的做法

  • 蛋挞的做法图解1

    1.先来张成品诱惑一下哈

  • 蛋挞的做法图解2

    2.将牛奶倒入干净的碗里,加入白糖

  • 蛋挞的做法图解3

    3.放在一个热水盆子里加热并搅拌至白糖融化

  • 蛋挞的做法图解4

    4.等牛奶晾凉了加入淡奶油搅拌均匀

  • 蛋挞的做法图解5

    5.蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻

  • 蛋挞的做法图解6

    6.鸡蛋打在碗里搅散

  • 蛋挞的做法图解7

    7.将鸡蛋液过滤一遍,让蛋液更细腻

  • 蛋挞的做法图解8

    8.将鸡蛋液倒入牛奶混合液中搅拌均匀即成蛋挞液

  • 蛋挞的做法图解9

    9.将蛋挞液过滤一遍,减少一些泡泡

  • 蛋挞的做法图解10

    10.在每个蛋挞皮中倒入九分满的蛋挞液

  • 蛋挞的做法图解11

    11.放入事先预热好了的烤箱中层,200度烤20分钟,表面稍微变焦黄即可

  • 蛋挞的做法图解12

    12.香喷喷又好吃的蛋挞完成了

小贴士

这个量刚好可以做12个蛋挞,时间和温度仅供参考,亲要根据自家烤箱的脾气而定哦!

本菜谱由灵子25上传

蛋挞的家常做法

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