土豆牛肉汤的做法

• 1.牛肉放入水中解冻。

• 2.牛肉切丁。

• 3.热水下锅。

• 4.煮沸后，撇去沫状脏污。

• 5.沫状脏污几乎没有后，将肉冲洗干净。

• 6.土豆去皮。

• 7.切块，备用

• 8.葱姜处理，备用

• 9.热油，葱姜下锅。翻炒。

• 10.加入大量水，煮沸。

• 11.加入葱姜，

• 12.再加入八角。

• 13.水再次煮沸后，加入牛肉，再加热水。煮20--25分钟。再加入热水。

• 14.添水后，煮沸，加入土豆，煮15分钟。

• 15.香菜切段，备用。

• 16.出锅，加入香菜。