用料：
- （油皮）普通面粉 500克
- （油酥）普通面粉 500克
- （油皮）色拉油 100克
- （油皮）温水 210克
- （油酥）色拉油 350克
- （糖馅）棉白糖 500克
- （糖馅）面粉 100克
- （糖馅）黑芝麻 适量
- 烙的油 适量
小贴士：
这款糖酥饼是越凉越酥！一定要使用绵白糖，白砂糖太粗糙，影响口感！放凉后一定要密封保存！！
做法：
- 1. 先来张成品图！
- 2. 准备好油皮材料！我做的是半斤的量哦！
- 3. 将油皮材料倒入盆中混合！
- 4. 用手揉成较软面团！盖上盖，醒发20分钟！
- 5. 准备好油酥材料！
- 6. 面粉加油混合！
- 7. 搅拌成稀油酥备用！
- 8. 绵白糖加面粉，加适量黑芝麻，调成糖馅备用！
- 9. 把醒好的油皮取出，用擀面杖擀成长方形薄片！
- 10. 倒适量的油酥！
- 11. 用手均匀的涂抹开来！
- 12. 再洒少许的面粉，
- 13. 从下往上卷起！
- 14. 卷好的！
- 15. 下40克一个的剂子！
- 16. 用两只手直接将剂子捏成饼状，如图！
- 17. 包入准备好的糖馅！
- 18. 像包包子一样收口
- 19. 再用虎口收紧团圆！口一定要收紧哦！
- 20. 依次做好全部！
- 21. 取一个剂子，用擀面杖轻轻地擀成饼状！
- 22. 全部做好！
- 23. 预热电饼铛2、3分钟！锅中多放点油，背面朝下放，逐个下入饼胚！（每个稍保持点距离！）
- 24. 烙至5分钟，表面鼓起！
- 25. 翻面再烙5分钟！两面再各烙4分钟即可出锅！
- 26. 切开成品图！有食欲吗？哈哈酥到掉渣！越凉越酥！好吃停不下来了！
- 27. 成品图！我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！