用料：
- 碟豆花 30克
- 高筋面粉 250克
- 全麦粉 30克
- 细砂糖 30克
- 酵母 4克
- 盐 3克
- 黄油 25克
- 花生 35克
- 蔓越莓干 35克
- 水 180克
小贴士：
1.没有面包机，可以自行揉面，自然发酵，时刻注意面团的情况。 2.如果想让星星看起来比较多的话，可以再多放些坚果。 3.如果想更蓝，可以揉面的时候加一点点碱面，但是千万不要多，多了会变绿色，蝶豆花本身的颜色是偏蓝紫色的，想更紫就加点柠檬汁，它富含花青素，有可以调节颜色这个特点
做法：
- 1. 纯天然色
- 2. 蝶豆花用的熱水泡開
- 3. 把泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤
- 4. 除了蔓越莓干和花生、盐、黄油外，把其它材料放入面包机中选择和面d功能。
- 5. 面粉揉至成团后，加入盐和黄油 ，继续揉到光滑状态。
- 6. 面团揉至完全阶段，拉出薄膜。
- 7. 把花生和蔓越莓干切碎。
- 8. 加入花生和蔓越莓干，搅拌一分钟。
- 9. 揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜，温室发酵（30-35°左右）50分钟。
- 10. 手指戳一个洞，凹洞不回缩不回塌，表示面团发酵好了。
- 11. 把发酵好的面团取出，按压排气，这样可以让面包成品气孔更加细腻均匀。
- 12. 排气好的面团继续滚圆，发酵篮内撒上面粉，把面团光滑面朝下，放入篮里。（没有发酵蓝可以不放，直接放碗里
- 13. 打开烤箱发酵功能，放一碗热水，进行40分钟发酵。
- 14. 把发酵好的面包，倒扣放入黄金烤盘里，用刀片割出十字。
- 15. 烤箱提前预热，上火200度，下火180度，烘烤30分钟。
- 16. 出炉啰
- 17. 超软哦
- 18. 喜欢吗