蘑菇:平肝
洋葱:杀虫
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.准备食材:洋葱一颗,蘑菇一盒,韩式辣酱,牛奶450ml,培根6片,起司4片,调味料(盐巴,黑胡椒)建议在准备食材的时候,善用时间洗米煮白饭哦。
2.洋葱切丁,蘑菇切丁,培根切小段(约3公分大小),牛奶450ml(约一个马克杯),白饭两碗,起司片预备
3.小火起锅,加入洋葱
4.洋葱炒至透明后,加入培根
5.翻炒至培根香气出来后,加入调味料,适量的黑胡椒,盐巴一小匙,翻炒均匀
6.加入蘑菇,翻炒至蘑菇变软,大概2分钟
7.加入450ml牛奶
8.开始期待成品
9.视个人辣度加入韩式辣酱,这辣酱蛮辣的哦!建议加入一大匙不够辣再慢慢调味!我个人觉得一大匙的味道就挺好的。
10.辣酱搅拌均匀后,会出现美美的粉色
11.加入4片起司片
12.加入两碗白饭
13.小火待酱汁入味到白饭内,大概搅拌两三分钟,过程要一直搅拌,不然会糊......
14.美美的出锅了
收干炖饭酱一定要不停搅啊。