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饽花(七夕小甜点)的做法

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  • 用料:

  • 面粉  350g
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  根据鸡蛋大小适量添加
  • 花生油(猪大油)  2-3勺
  • 白糖  根据个人口味添加
  • 酵母  3-4g

小贴士:

面里加入适量油 口感更松软

做法:

  • 1. 
    适量温水化开酵母,将主料和辅料放到盆里,搅匀,揉成面团,醒发
  • 2. 准备好磕子
  • 3. 醒发好的面团分成适合磕子大小 磕出造型 再醒发10-15分钟
  • 4. 表面刷蛋液,放入提前预热好的烤箱内,180℃ 烤制15-20分钟 (烤箱品牌不同适当增减温度和时间)
  • 5. 再来一盘生日小桃花
  • 6. 造个型