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饽花(七夕小甜点)的做法
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用料:
面粉
350g
鸡蛋
2个
牛奶
根据鸡蛋大小适量添加
花生油(猪大油)
2-3勺
白糖
根据个人口味添加
酵母
3-4g
小贴士:
面里加入适量油 口感更松软
做法:
1.
适量温水化开酵母,将主料和辅料放到盆里,搅匀,揉成面团,醒发
2.
准备好磕子
3.
醒发好的面团分成适合磕子大小 磕出造型 再醒发10-15分钟
4.
表面刷蛋液,放入提前预热好的烤箱内,180℃ 烤制15-20分钟 (烤箱品牌不同适当增减温度和时间)
5.
再来一盘生日小桃花
6.
造个型