香哈网>菜谱大全>单山蘸水拌猪心
单山蘸水拌猪心
健康功效
猪心:保护神经系统
单山蘸水拌猪心的做法
![单山蘸水拌猪心的做法图解1]()
1.猪心剖开，洗净，焯一遍
![单山蘸水拌猪心的做法图解2]()
2.准备卤料包，将使用其中1小袋
![单山蘸水拌猪心的做法图解3]()
3.用卤料包、老抽、冰糖、干辣椒及1500mI清水把猪心卤1个半小时
![单山蘸水拌猪心的做法图解4]()
4.小葱切粒，元荽切段
![单山蘸水拌猪心的做法图解5]()
5.准备单山蘸水
![单山蘸水拌猪心的做法图解6]()
6.将卤好的猪心切薄片，放入葱粒、元荽段、5g单山蘸水
![单山蘸水拌猪心的做法图解7]()
7.拌匀装盘，撒上熟芝麻，放小米辣点缀
小贴士
卤制品已有咸味，单山蘸水也是咸的，因此不需加盐。喜欢吃麻辣味的可另加烤脆的辣椒片、花椒面。
单山蘸水拌猪心的家常做法
（全部）
