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  • 用料:

  • 生蚝肉  250克
  • 鸡蛋  4个
  •  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 生蚝肉洗净,控干水
  • 2. 葱花切好备用
  • 3. 鸡蛋打入盘内
  • 4. 盘内鸡蛋加入适量盐
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入葱花搅拌
  • 7. 加生蚝肉
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 热锅烧油,倒入锅(控制好火候不容易烧焦)
  • 10. 煎至金黄后,反过另一面
  • 11. 切块装盘