土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.火腿肠,胡萝卜,土豆切成丁备好
2.鸡胸肉切成丁,加入一个鸡蛋,适量胡椒粉,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟
3.起锅加入食用油烧热后,再放入自制辣椒油炒香
4.放入腌制好的鸡丁炒熟后捞出备用
5.放入胡萝卜丁土豆丁火腿肠丁翻炒三四分钟后加入适量盐,生抽,再放入鸡肉丁继续翻炒
6.撒上鸡精,少许葱花差不多就可以出锅了。
7.美味又营养的什锦鸡丁就做好啦!
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