雪耳羹的做法

• 1.准备食材

• 2.银耳剪小朵，洗净泡发(半小时)，去除中间黄心

• 3.莲子去除莲子心，洗净泡发(半小时)

• 4.红枣枸杞洗净

• 5.把银耳、红枣、莲子放入锅中，加入清水，大火煮开后换小火煮40分钟

• 6.40分钟后，看看莲子熟了就加入冰糖，莲子不熟就再煮一会

• 7.冰糖融化后加入枸杞煮5分钟

• 8.出锅喽~

• 9.开喝吧~

• 10.煮到汤汁浓稠透亮的效果最好