白糖:活血化瘀 番茄酱:活血化瘀
1.准备材料如图。
2.将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟;将大蒜和生姜切丝;取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。
3.热锅倒油烧至七成热。
4.放入排骨煎至两面金黄。
5.放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。
6.倒入调味汁煮开。
7.煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。
8.关火,起锅,装盘。
9.撒上白芝麻!
10.香浓好吃的吮指排骨!
如果排骨量多,调味料也需要加倍哟!
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