1.紫薯泥加淡奶油和适量的糖根据紫薯泥的量加,拌均匀搓成小球儿备用。
2.糯米粉加水加适量的糖揉成面团
3.揪一块面团用手按压成片儿放入一个紫薯球
4.慢慢转着圈往上推着收口
5.搓圆
6.依次都搓好上笼屉排好队
7.锅中水开蒸10分钟
8.出锅后,在容器里放上椰蓉,让糯米糍一个个在椰蓉里打个滚,均匀的粘上椰蓉就好了哈。
糯米糍要趁热滚上椰蓉哟,凉了就粘不上椰蓉了哦。
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