五味水果雪糕的做法

• 1.准备材料如图。

• 2.将五种水果剁碎分装在碗中备用。

• 3.1000克淡奶油加入80克细砂糖打至九分发。

• 4.将打发的淡奶油分成五等份，每一份分别加入一种水果碎翻拌均匀。

• 5.将五种水果奶油糊分别装在裱花袋中。

• 6.按喜好将五种口味的奶油糊装入模具中。

• 7.插入雪糕棒，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时。

• 8.黑巧克力隔热水融化。（水温50度左右，不可太烫）

• 9.融化好的巧克力装入裱花袋中。

• 10.将雪糕脱模，然后随意的挤上黑巧克力，稍等片刻即可食用。也可继续放冰箱冷冻保存。

• 11.清凉解暑。