用料：
- 西柚 2个
- 冰糖 20克
- 清水 100克
- 盐 10克
- 蜂蜜 200克
小贴士：
装西柚蜂蜜茶的容器一定要无油无水，这样才能保证容器里面的食物不回变质。
做法：
- 1. 西柚用盐搓洗干净，削皮。
- 2. 把削好的西柚皮去掉白色的纤维，切成条状用盐腌制2小时后过水清洗沥干待用。
- 3. 把西柚肉切开掰出果肉待用。
- 4. 水和冰糖放锅里大火烧开放入西柚皮熬制。
- 5. 待西柚皮熬到透明收汁时放入果肉小火熬制。
- 6. 西柚酱熬到浓稠后熄火取出放凉。
- 7. 西柚酱放入容器后倒入蜂蜜搅拌均匀。
- 8. 刚做好的西柚蜂蜜茶放冰箱冷藏3天后取出就可以享受美美的冰凉西柚蜂蜜水了。