
用料:
- 青瓜 2条
- 生抽 3汤匙
- 米醋 1汤匙
- 盐 少许
- 糖 3汤匙
小贴士:
做法超简单,只是切法要费点心,熟能生巧哦!
做法:
- 1. 准备两条青瓜,清洗干净待用。
- 2. 将生抽,米醋,冰糖,少许盐入碗内调均,待冰糖全化后用。
- 3. 这时候就可以切青瓜了,青瓜去头尾切成四段再切成大小差不多的长条就行。留半条做摆盘花就行。
- 4. 青瓜条入碗内再倒入刚调好的汁拌均匀,腌十分钟左右。
- 5. 腌青瓜的同时就可以切花了,切法如下图,一段青瓜一分为二,再二分为四。再切成如图所示做好花朵^就行了。
- 6. 把拌好的青瓜即刚切好的花摆成此样就行啦。花形可以自己随意创新哦。
- 7. 再来一张成品图。
- 8. 简单易做又好吃又好看的凉拌糖醋青瓜就做好了。我是ViVi厨娘,喜欢就关注我吧!会不断分享更多美食和新菜谱哦,谢谢友友们。