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家常茄子
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
线茄 | 芜湖椒 |
蒜片 | 盐 |
生抽 | 老抽 |
鸡精 | |
色拉油 |
家常茄子的做法
![家常茄子的做法图解1]()
1.将茄子洗净切滚刀块
![家常茄子的做法图解2]()
2.将青椒洗净切滚刀块
![家常茄子的做法图解3]()
3.锅烧热倒入冷油
![家常茄子的做法图解4]()
4.放入蒜片煸香，加入辣椒一起煸炒
![家常茄子的做法图解5]()
5.待辣椒煸出香味，放入茄子一起煸炒
![家常茄子的做法图解6]()
6.茄子煸软之后淋入生抽，老抽
![家常茄子的做法图解7]()
7.加入盐，鸡精，胡椒粉，翻炒片刻
![家常茄子的做法图解8]()
8.出锅装盘，上桌
小贴士
茄子用油煸炒才够入味
家常茄子的家常做法
（全部）
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
线茄 | 芜湖椒 |
蒜片 | 盐 |
生抽 | 老抽 |
鸡精 | |
色拉油 |
1.将茄子洗净切滚刀块
2.将青椒洗净切滚刀块
3.锅烧热倒入冷油
4.放入蒜片煸香，加入辣椒一起煸炒
5.待辣椒煸出香味，放入茄子一起煸炒
6.茄子煸软之后淋入生抽，老抽
7.加入盐，鸡精，胡椒粉，翻炒片刻
8.出锅装盘，上桌
茄子用油煸炒才够入味
