豆角炒肉的做法

• 1.准备好豆角，胡萝卜，猪肉皮用。

• 2.猪肉洗干净切丁放碗内，放入酱油，料酒，生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。

• 3.豆角胡萝卜清洗干净，切丁。

• 4.大蒜去皮切成末。

• 5.锅内烧开水，放入豆角和胡萝卜焯水，然后捞出过一下冷水备用。

• 6.锅内放油烧热，放入蒜末爆香，再放入肉丁翻炒。

• 7.放入胡萝卜和豆角翻炒，放入一勺生抽，翻炒均匀。

• 8.最后放入盐翻炒一下，盛出即可。