
用料:
- 黑椒牛排 1块
- 意面 100克
- 杏鲍菇 1根
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 洋葱 半个
- 盐 适量
- 蚝油 适量
做法:
- 1. 准备材料如图。
- 2. 水烧开加入适量橄榄油和盐。
- 3. 放入意面煮8-10分钟,面能用手掐断即可。
- 4. 将配菜切成丝。
- 5. 牛排切细条。
- 6. 煮好的意面沥干水分。
- 7. 热锅倒油烧至八成热。
- 8. 放入牛排炒变色。
- 9. 变色立即放入红椒、青椒和洋葱。
- 10. 接着放入杏鲍菇炒均匀。
- 11. 再放入意面炒一分钟。
- 12. 起锅之前加入适量蚝油和盐调味。
- 13. 家常味的牛排意面。