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蒜末茄子
健康功效
茄子:清热
香菜:养肝
蒜末茄子的做法
![蒜末茄子的做法图解1]()
1.准备茄子、香菜、大蒜.茄子洗净上锅蒸15--20分钟.
![蒜末茄子的做法图解2]()
2.香菜切成小段、
![蒜末茄子的做法图解3]()
3.大蒜去皮切成蒜蓉.
![蒜末茄子的做法图解4]()
4.蒸好的茄子稍凉后将茄子撕成丝码在盆里.
![蒜末茄子的做法图解5]()
5.码完一层茄子后均匀撒上精盐、味精再均匀涂抹蒜末、撒上香菜.如此反复一层一层的码匀.
小贴士
放入冰箱腌制冷藏之后更好吃.
蒜末茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
香菜:养肝
1.准备茄子、香菜、大蒜.茄子洗净上锅蒸15--20分钟.
2.香菜切成小段、
3.大蒜去皮切成蒜蓉.
4.蒸好的茄子稍凉后将茄子撕成丝码在盆里.
5.码完一层茄子后均匀撒上精盐、味精再均匀涂抹蒜末、撒上香菜.如此反复一层一层的码匀.
放入冰箱腌制冷藏之后更好吃.
