泡椒猪蹄的做法

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用料：
猪蹄 2斤
盐
木香油 5g
甜椒 1个
胡萝卜 1根
西芹 100g
黄瓜 1根
泡椒 500g
香菜适量

小贴士：

猪蹄不要煮太耙，不然没嚼劲，也不可时间太短，不然嚼不动

做法：

1. 把猪蹄洗净，放盐，煮40分钟
2. 煮好的猪蹄过冷开水
3. 泡椒和配菜与猪蹄混匀，可适当加一点冷开水，加盐，木香油，经常翻动，
4. 根据喜欢加香菜装盘