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豆鼓煎椒的做法
www.xiangha.com/caipu/100868523.html
用料:
大红椒
2个
豆鼓
2勺
油
15g
小贴士:
豆鼓带咸味所以在制作过程不用放调料,原滋原味好吃不腻
做法:
1.
红椒洗净,各拍一刀压破,豆鼓备用
2.
锅中烧油 放入红椒中小火煎
3.
煎至过程可用锅铲压
4.
煎至于两面金黄带皱,可闻到红椒的飘香,盛出装盘备用
5.
锅中余油小火炒豆鼓,
我这个豆鼓是自带辣椒沫的,如果你的食材中没辣椒沫可以再加
6.
将煎好备用的红椒倒入锅内和豆鼓一起炒至均匀,小火轻轻翻炒就行
7.
装盘即可