打印
  • 用料:

  • 大红椒  2个
  • 豆鼓  2勺
  •  15g

小贴士:

豆鼓带咸味所以在制作过程不用放调料,原滋原味好吃不腻

做法:

  • 1. 红椒洗净,各拍一刀压破,豆鼓备用
  • 2. 锅中烧油 放入红椒中小火煎
  • 3. 煎至过程可用锅铲压
  • 4. 煎至于两面金黄带皱,可闻到红椒的飘香,盛出装盘备用
  • 5. 锅中余油小火炒豆鼓,
    我这个豆鼓是自带辣椒沫的,如果你的食材中没辣椒沫可以再加
  • 6. 将煎好备用的红椒倒入锅内和豆鼓一起炒至均匀,小火轻轻翻炒就行
  • 7. 装盘即可