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红烧土豆鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡中翅  10个
  • 土豆  4个
  • 葱,姜,蒜  适量
  • 山奈,八角,香叶  适量

小贴士:

腌鸡翅时注意切几个小口,便于入味

做法:

  • 1. 鸡翅加葱,料酒,盐拌匀,腌制20分钟备用
  • 2. 土豆切块,放入清水中备用
  • 3. 切葱段,姜片,蒜片备用
  • 4. 加油烧热,加糖炒化
  • 5. 加葱姜蒜炒香,加鸡翅翻炒
  • 6. 加香料,料酒,酱油炒匀
  • 7. 加入土豆,再加水淹没即可
  • 8. 大火待水煮开,转小火闷煮
  • 9. 加入鸡精,大火收汁,即可出锅