干锅虾的做法

• 1.葱姜蒜洗净，姜切片，葱切成段，大蒜对半切。新鲜基围虾洗净，控水备用。

• 2.热锅，锅内放油，放入香叶花椒葱姜蒜辣椒等煸炒。

• 3.放入藕片、土豆片、蒜苔等，倒入适量生抽、盐、糖，继续翻炒，放入适量清水。

• 4.加入基围虾，翻炒均匀，盛出。