首尔夜市的鸡蛋糕哦的做法

• 1.将低筋面粉，泡打粉，砂糖，盐，牛奶，融化奶油全部加入一个大碗稍微拌匀后，最后加蛋1颗（最后加蛋，面糊才不会不好拌匀）

• 2.面糊拌匀后加入香草精（也可不加）

• 3.烤盘刷上油

• 4.倒入面糊（这个食谱可以做2-3份）

• 5.取一个耐热的小杯子底部涂上油

• 6.放入面糊中央，烤箱预热200度，烤5分钟

• 7.鸡蛋糕稍微定型取出小杯子

• 8.将一个蛋打入中间（每份1颗）再继续用200度烤13分钟，烤的时间依个人喜好蛋的熟度而定

• 9.完成