青豆:健脾
1.先来一张成品图。
2.准备食材,如图所示。(全部食材都是洗干淨的,虾仁去了虾线)。
3.锅里加水烧开
4.下入生姜片和虾仁淖水。
5.待水开,立马把虾仁捞出来放碗里,把生姜片捡出来丢了。
6.冷锅热油。
7.放入大蒜片,大葱丝,生姜丝。
8.爆出香味来。
9.先放入青豆,因为青豆不容易熟。
10.再加入玉米粒,翻炒均匀。
11.在加入胡萝卜丁。
12.翻炒均匀断生。
13.加入适量食用盐。
14.翻炒均匀。
15.最后放入提前焯过水的虾仁。
16.为了防止糊锅,加入一点点的水,如图所示。
17.翻炒均匀
18.加入鸡精,翻炒均匀即可。
19.盛盘上桌,美美滴开动吧,味道不错呢,祝大家用放愉快!
1,简单家常菜,沒有技巧
2,我家食用盐吃的轻,所以盐放入的少。
3,虾仁夲来吃的就是它的鲜香,所以不用放入过多作料,只要放点生姜,大蒜,大葱去腥味就可以了。
4,玉米粒大家可以买超市成袋装的嫩玉米,也可以自己从嫩玉米棒上,把玉米用刀削下来,放入冰箱,吃的时间拿出来解冻,然后食用。
5,每年青豆和玉米大量上市时,价格便宜,我家都会囤一些货,放冬天食用。
5,虽说现在生活富裕了,可是做为家里的饮事班长,还得精打细算不是,呵呵说的多了。
6,这个仅是我家人的口味,若有不同,敬请见谅。
7,祝友们用猪愉快!