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免烤爱心慕斯杯的做法

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  • 用料:

  • 石榴汁  200ml
  • 寒天粉  5g
  • 希腊酸奶  200g
  • 奶油奶酪  120g
  • 细砂糖  15g
  • 蓝莓  适量
  • 薄荷叶  适量

做法:

  • 1. 奶锅倒入石榴汁200ml、寒天粉5g,开火搅拌加热至沸腾,关火
  • 2. 将溶液倒入盘中薄薄一层,放入冰箱冷藏至凝固
  • 3. 取出用心形模具压出形状,并贴在玻璃杯壁上
  • 4. 希腊酸奶200g加入奶油奶酪120g、细砂糖15g,搅打顺滑
  • 5. 将酸奶奶酪糊倒入杯中
  • 6. 摆上蓝莓、薄荷叶装饰即可享用