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免烤爱心慕斯杯的做法
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用料:
石榴汁
200ml
寒天粉
5g
希腊酸奶
200g
奶油奶酪
120g
细砂糖
15g
蓝莓
适量
薄荷叶
适量
做法:
1.
奶锅倒入石榴汁200ml、寒天粉5g,开火搅拌加热至沸腾,关火
2.
将溶液倒入盘中薄薄一层,放入冰箱冷藏至凝固
3.
取出用心形模具压出形状,并贴在玻璃杯壁上
4.
希腊酸奶200g加入奶油奶酪120g、细砂糖15g,搅打顺滑
5.
将酸奶奶酪糊倒入杯中
6.
摆上蓝莓、薄荷叶装饰即可享用