芹菜胡萝卜炒肉丁的做法

• 1.食材如下图

• 2.大蒜切片，胡萝卜去皮洗净切丁，芹菜摘掉叶子洗净，然后用刀拍几下切丁。

• 3.瘦肉切丁，然后放一勺淀粉，少许料酒少许老抽。

• 4.抓匀腌5分钟

• 5.热锅倒入适量的食用油

• 6.油熟放入肉丁

• 7.炒至断生

• 8.放入蒜片翻炒10秒

• 9.放入胡萝卜丁翻炒半分钟

• 10.放入芹菜丁翻炒一分钟

• 11.放少许盐

• 12.翻炒一分钟即可

• 13.出锅装盘